طريقة عمل البسيسة

البسيسة هي أكلة قديمة جدا تصنع من الطحين وتعتبر من أعرق الاكلات ولا يخلو منها بيت مصري.
لذلك نستعرض لكم طريقة عمل البسيسة على طريقه نجلاء الشربيني في برنامج حلويات علي CBC سفرة
المقادير
2 كوب دقيق ذرة أصفر
2 كوب دقيق
رشة ملح
1 باكو بيكنج بودر
2 كوب عصير برتقال
¾ كوب زيت
2 كوب سكر
4 بيضة
فانيليا
1 ملعقة كبيرة خل
بشر برتقال
طريقه تحضير البسيسة
يخلط الدقيق ودقيق الذرة والبيكنج بودر والملح والخل
يضرب في الخلاط السكر والزيت والبيض والفانيليا وبشر البرتقال وعصير البرتقال
يضاف خليط عصير البرتقال على خليط الدقيق ويقلب كل الخليط
تدهن صينية بالسمنة وترش بالسميد
يصب الخليط في الصينية
توضع في الفرن في درجة حرارة 180 حتى تمام النضج، تقطع وتقدم.