أطعمة مضادة للالتهابات يجب تناولها بإنتظام
إلتهاب المعدة هو حالة مرضية تتسبب بتآكل الطبقة المخاطية الحامية للمعدة، ويعاني منها كثير من الأشخاص وتسبب لهم إزعاج شديد بعد تناول الطعام، واتضح بأنه يمكن علاج إلتهاب المعدة دون اللجوء إلى استشاري متخصص، كما قالت "صوفي جانفييه" اخصائية التغذية بأن يجب على الجميع معرفة النظام الغذائي المضاد للالتهابات وأيضا التعرف على فوائده المثبتة علميا التي تمد الجسم بالطاقة و التي تعمل على راحة الجهاز الهضمي وهما:
١- المكسرات
اللوز مصدر جيد للألياف والبروتينات النباتية والمعادن ومضادات الأكسدة، اوميغا 3 هى احماض دهنية محددة، ضرورية لحسن سير العمل في أجسامنا والتي غالبا ما نعاني من نقص فيها، ومع ذلك فهى تعزز إنتاج مواد قيمة مضادة للإلتهابات ويكون تأثيرها مفيدا على مستويات القلب والأوعية الدموية أو الأمراض الجلدية أو المعرفية أو المفاصل بإختصار.
٢- التوت
تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الإجهاد التاكسدي في خلايانا، وله قدرة شديدة على منع إنتاج بعض المواد المسببة للالتهابات.
٣- الشيكولاتة مع ٨٥% نسبة كاكاو
لأنه مزيج يحتوي على واحد من أغنى مستويات الأكسدة، وأيضا غني بمركبات الفلافونولات التي تحارب الالتهاب من خلال المحافظة على صحة الشرايين.
٤- الأفوكادو
هو أحد أنواع الفاكهة الغنية بالدهون الأحادية الغير مشبعة ومركبات الكاروتينويد والتاكونيرول التي تحارب العديد من الالتهابات في الجسم وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
٥- الألياف
تقلل الألياف من البروتين التفاعلي C، يعتقد أن الحصول على الألياف من مصادرها الطبيعية في الأطعمة يقلل بشكل أكبر من الالتهابات من الحصول عليها من المكملات الغذائية، كما أن الخضروات والفواكه الغنية بالكاروتينات carotenoids، وهي صبغة مضادة للأكسدة تعطي هذه الأطعمة لونها، مثل الجزر والفلفل الحلو وبعض الفواكه، هي مصدر ممتاز للألياف التي تقلل نت البروتين التفاعلي C.