طبق اليوم .. الدجاج الصيني

اليكى طريقه عمل الدجاج الصينى وسهله وبسيطه من وشوشه

المقادير
الدجاج الصيني
1 كيلو صدور دجاج
نشا
ملح وفلفل
4 حبات بصل اخضر
1 حبة بصل عادي
2 فص ثوم
للصوص
1 مكعب مرق
1/2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة سكر
ربع اناسيه
1/4 كوب صويا صوص
2 ملعقة كبيرة نشا
ملح وفلفل
زيت للقلي

طريقة التحضير

شوحي صدور الدجاج في زيت الزيتون حتى تصل الى اللون الذهبي ، ثم ضيفي الصويا صوص ، قلبيهم جيدا ثم ضيفي مكعب المرق والماء واتركيها لتنضج قليلا، ثم ضيفي النشا والسكر واخر مرحلة البصل والفلفل الالوان والاناناس ، قلبيهم جيدا ثم قدميها ساخنة