طريقة عمل الجمبرى بالكارى

الآن يمكنك تناول الجمبري بالكاري مع أسرتك دون الذهاب إلي المطاعم , وكما عودناكم دائماً نقدم لكي أشهي وأسهل الأكلات .
المقادير
60 مل زيت عباد الشمس.
بصلة مفرومة.
3 حبات حبهان.
ربع ملعقة زنجبيل مطحون.
ربع ملعقة كمون مطحون.
ربع ملعقة شطه.
ملعقة كاري.
400 جرام طماطم مقشرة و مفرومة.
500 مل شوربة.
نصف كيلو جمبري مقشر.
4 فصوص ثوم مفروم.
ملح و فلفل.
طريقة التحضير
يوضع الزيت و البصل علي نار متوسطه حتي يذبل ثم نضيف الحبهان والزنجبيل و الثوم و يقلي لمدة دقيقية ثم نضيف الكمون و الشطة و يقلب لمدة دقيقة ضيفي الكاري و الطماطم و يطهي علي نار هادئه لمدة 3 دقائق ثم ضيفي الشوربة و تترك علي نار هادئة حتي يتبقي نصف الكميه , يضاف الجمبري و الملح و الفلفل و يطهي لمدة 3 دقائق.