رئيس مجلس الإدارة
محمود إسماعيل
رئيس التحرير
عمرو صحصاح
رئيس مجلس الإدارة
محمود إسماعيل
رئيس التحرير
عمرو صحصاح

طريقة تحضير سمك السلمون المشوى

الأسماك من أكثر الأكلات المفيدة للجسم و الخفيفة علي المعدة ,نقدم لك وصفة شهية لسمك السلمون.
(المقادير)
4 قطع سلمون فليه.
ربع كوب زيت زيتون.
ربع كوب صويا.
عصير ليمونة.
3 ملاعق سكر بني.
ملعقة بقدونس جاف.
ملعقة زعتر جاف.
ملعقة ريحان.
ربع ملعقة فلفل اسود.
(الطريقة)
أمزجي جميع المكونات جيداً ثم إدهني بها السمك و أتركيها لمدة ساعة ,ثم قومي بلف السمك بالورق الألمنيوم و ضعيها بلطف علي شواية متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق علي كل جانب حتي تنضج.
يقدم مع الأرز الأحمر أو الخضار المشوي.