(حلو اليوم).. اللقيمات بالموز وزبدة الفول السوداني

المكونات :

1- عدد 2 كوب من الطحين.

2- عدد 2 ملعقة كبيرة من السكر المطحون.

3- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

4- رشة ملح.

5- رشة صودا الخبز.

6- عدد 3 حبات من الموز الناضج المهروس.

7- 1/2  كوب زبدة فول السوداني.

8- 2/3 كوب حليب.

9- عدد 1 بيضة.

10- فانيليا.

11- زيت للقلي.

12- سكر مطحون أو صوص شيكولاتة، للتزيين حسب الرغبة.

طريقة التحضير :

1- إخلطي الطحين مع السكر، والبيكنج بودر، وصودا الخبز والملح.

2- في وعاء أخر، إخفقي البيض، وإخلطيه مع زبدة الفول السوداني، والحليب والموز المهروس.

3- ضيفي خليط السوائل لخليط الدقيق، وقلبيه حتى تحصلين على عجينة لينة.

4- ضعي الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة حتى يسخن.

5- شكلي العجين إلى كرات، بواسطة ملعقة صغيرة، وإقليها في الزيت الساخن، حتى تصبح ذهبية اللون.

6- ضعي اللقيمات على ورق ماص للزيت ، ثم زيني بالسكر المطحون أو صوص الشيكولاتة.