طبق اليوم.. الكريب الحادق
الثلاثاء 01/سبتمبر/2015 - 12:00 م
أية يسري
المقادير:
١ كوب دقيق.
١ كوب حليب خالي من الدسم.
١ بيضة.
رشة ملح.
طريقة التحضير:
ينخل الدقيق، يضاف عليه الملح ثم البيضة ونصف كمية الحليب ويعجن ثم تضاف بقية كمية الحليب ويخلط.
تدهن مقلاة تيفال بقليل من الزيت، يوضع مقدار من العجين في المقلاة وتفرد، تترك لتتحمر أطرافها وتقلب على الوجه الثاني، تكرر الطريقة لباقي الكمية.
