طبق اليوم "الجمبري المشوي"
السبت 04/يوليو/2015 - 01:05 م
أية يسرى
وجبة يشتهر بها أهل الوجه البحري، يعشقونه كثيًرا، لا يمر عليهم أسبوعًا إلا ويأكلونها... إنها "الجمبري المشوي"، الوجبة الصحية التي لا يستغنى عنها الرجال خاصة.. إليكم طريق عمل "الجمبري المشوي"، عليكم اتباع الخطوات الآتية:
المقادير:
كيلو جمبرى كبير.
زيت.
ملح وكمون.
فلفل أحمر وأخضر.
ثوم.
طريقة التحضير:
قومي بغسل الجمبري بالماء جيدًا، ثم احضري الثوم، وافرميه، وضعي عليه الليمون والكمون والملح والفلفل الحمر والأخضر، ثم ضعي الجمبرى على هذه الخلطة لمدة نصف ساعة، وأحضري المقلاة وضعى القليل من الزيت، وقومي بوضع الجمبرى فيها، وقومى بتقليبه على الجانبين حتى يتغير لونه إلى اللون الأحمر.. قدمي الجمبرى فى طبق، وزينيه بالبقدونس وبالهنا والشفا.
