"حمص الشام" لرمضان أشهى

نقدم لك اليوم المشروب الصحي الذي لا غنى عنه أثناء الفطار الرمضاني "حمص الشام"، كل ما عليك اتباع الخطوات الآتية:

المقادير:

نصف كيلو حمص مسلوق.

عصير 4 طماطم.

1 بصله كبيرة مبشورة.

3 فص ثوم كبير مفروم.

ملح + فلفل +كمونة.

عند التقديم عصير ليمون + شطة.

الطريقه للتحضير:

في حلة على النار نشوح البصلة فى قليل من الزيت ثم نضيف الثوم والحمص ونقلب ثم نضيف عصير الطماطم ونتبله بالملح والفلفل والكمون، ونقلب ثم نضيف الماء، ونتركه يغلى ويتشرب الحمص من خليط الطماطم، ثم نرفعه من النار، ونضعه فى أكواب، ونضيف عليه عصير الليمون والشطة حسب الرغبة.