رئيس مجلس الإدارة
محمود إسماعيل
رئيس التحرير
عمرو صحصاح
رئيس مجلس الإدارة
محمود إسماعيل
رئيس التحرير
عمرو صحصاح

حلو اليوم ..قرص التمر

نقدم لكِ اليوم طريقة عمل "قرص التمر" بطريقة سهلة وبسيطة.


المقادير:

كوب تمر قطع.

3 كوب دقيق.

لبن للعجن.

ملعقة كبيرة خميرة فورية.

2 ملعقة كبيرة سمن.

رشة ملح.

رشة سكر.

الوجه:

سمسم محمص.

لبن.


خطوات التحضير:

إخلطى الدقيق مع السكر والملح والخميرة أضيفى اللبن والسمنة السائلة، والتمر وقلبى حتى تحصلى على عجينة طريه لا تلتصق باليد إتركى العجينة لتتخمر، و يتضاعف حجمها ثم شكليها لأقراص وإتركيها ترتاح يدهن الوجه باللبن، ثم ضيفي السمسم حسب الرغبه للوجه إخبزى القرص فى الفرن على 180حتى تمام النضج.