طبق اليوم.. كفتة الدجاج بالتتبيلة السحرية

قدمي اليوم لآسرتك الدجاج الذيذ بطريقة مختلفة حتي تتخلصي من الروتين اليومي، لذا نقدم لكي اليوم، طريقة عمل كفتة الدجاج بالتتبيلة السحرية.

المقادير:

كيلو دجاج مفروم ناعم.

3 ملاعق بقدونس أخضرمفروم.

ملعقة نعناع أخضر مفروم.

بصلة كبيرة مفروم ناعم.

ثمرة فلفل رومي مفروم ناعم.

بيضة.

3 فصوص ثوم.

ملعقة بهارات.

ملعقتين زيت.

ملح وفلفل أسود.

بكيت فيجيتار حار.

طريقة التحضير:

تخلط صدور الدجاج مع البقدونس ،والنعناع ، والفلفل الأخضر، والثوم ،والبهارات والبصل جيداً في وعاء مناسب الحجم .

يخفق البيض بالملح ،والفلفل الأسود ، تشكل الخليط علي شكل أصابع ،ثم تغمس في البيض ، وتغطي بطبقة من الفيجيتار، وتوضع في الفريزر لمدة ساعة .

وتحمر في زيت غزير وتترك حتي أن تصبح لونها ذهبي ، ثم توضع في أطباق التقديم وتقدم ساخنة مع السلطة المفضلة .