طبق اليوم.. السمبوسة بالجبنة والزعتر
الجمعة 06/مارس/2015 - 11:34 ص
ملك عبيد
قدمي اليوم لأسرتك وجبة خفيفة حتي لا يشعرون بالملل، نقدم لك طريقة سهلة وبسيطة لعمل "السمبوسة بالجبنة والزعتر" فى المنزل.
المقادير:
لفة سمبوسة.
كوب جبن حسب الرغبة.
3 ملاعق كبيرة زعتر.
ملعقتين كبيرة زيتون مخلي.
ملعقة صغيرة نشا.
طريقة التحضير :
نقوم بخلط الجبنة مع الزعتر، والزيتون جيداً في وعاء مناسب الحجم.
تفرد شرائح السمبوسة، ويوضع خليط الجبن والزعتر، ثم تطوى على شكل مثلثات.
تقلب النشا مع ملعقتين ماء ويقفل بها أطراف السمبوسة، ثم تقلي في زيت غزير، وتترك حتي تصبح لونها ذهبي، وتقدم ساخنة.
